Bodega Paco & Lola

En Galicia, en O Salnés podemos encontar la Bodega Paco & Lola, es joven, divertida y moderna, perfecta para hacer las delicias de los paladares más exigentes, además de fascinar las sensaciones visuales con su carismática imagen que ya es una marca de reconocimiento mundial. Como ellos mismos se definen, "somos el vino de los lunares".

Su objetivo es sin duda una forma de hacer y de experimentar el vino de una manera sorprendente, que vas más allá de un diseño diferente de las botellas, y se culmina en el proceso de elaboración de sus caldos.

Bodega Paco & Lola que fue fundada en 2005, pertenece a la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana y a día de hoy se considera la cooperativa más imprtante de la D.O. Rias Baixas con más de 400 socios.
Las instalaciones de la bodega están dotadas de la última tecnología aplicada al sector del vino, con un gran respeto al pasado y al saber hacer transmitido de generación en generación por nuestros viticultores, a lo que se suma el afán por lo novedoso, consiguiendo como resultado final obtener la máxima expresión de la uva, ofreciendo un vino perfecto para cada paladar.

Desde siempre la bodega promueve una producción sostenible con una gestión integrada del cultivo de la vid, respetando el Medio Ambiente. Desde 2010 pertenecen al proyecto Life Atlantic Vineyards basado en la minimización del uso de productos químicos mediante acciones y técnicas ambientales.

En el Valle del Salnés que abarca el 70% de la producción total de la denominación, cuentan con 200 hectáreas de viñedo divididas en cerca de 2000 parcelas de minifundio cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos, la uva blanca por excelencia en Galicia, el Albariño. Esta variedad es de maduración temprana con racimos pequeños y grano de color dorado y sabor dulce, con riqueza en ácidos. Las condiciones agroclimáticas de la zona son muy beneficiosas para el cultivo de esta variedad.

Bodega Paco & Lola, añada tras añada consiguen la máxima en la que se sustentan sus pilares, hacer vinos excepcionales para personas excepcionales.

ENOTURISMO

Todo el que quiera podra visitar las instalaciones y conocer más sobre las Rias Baixas y el proceso de elaboración de los vinos ya que desde la bodega nos ofrecen una de las propuestas enoturísticas más interesantes de la Ruta del Vino de Rias Baixas, con diferentes alternativas.

Visita Standart
Recorrido por las instalaciones, desde la explanada de vendimia, área de recepción de la uva, hasta nuestra moderna sala de cubas, incluyendo la zona de embotellado. Reserva previa, 1-20 personas. Duración de 30 min, precio 2e.

Visita degustación
Ideal para aquellos visitantes que quieran experimentar Paco & Lola al completo, tanto visualmente como en el paladar. La visita finaliza en la sala de catas, donde los visitantes podrán degustar uno de nuestros vinos, a su elección. Reserva previa, 1-20 personas. Duración: 60 min aprox. Precio 3e.

Degustación
La elección perfecta para aquellos que simplemente quieren pasar un rato agradable en nuestra sala de degustación rodeados de lunares y degustando los tres vinos de Paco & Lola que ellos prefieran. Reserva previa 1-25 personas. Duración 30 min aprox. Precio 4e.

Cata
Una experiencia de cata única tanto para aficionados como para amantes del vino. Aprende y experimenta qué hace que nuestros vinos sea tan excepcionales mientras uno de nuestros enólogos te guía a través de 5 de nuestros vinos más representativos. Reseva previa, 10-25 personas, Duración : 60 min aprox.

También en Paco & Lola disponen de un espacio adaptable para la realización de pequeños eventos.
Para consultas y reservas, por favor contacte el departamento de enoturismo a través del correo electrónico enoturismo@pacolola.com o en el teléfono 986.74.77.79.