Bodega Descendientes de J. Palacios

Se dice que al final el esfuerzo, la pasión por lo que te gusta, el saber hacer y la excelencia tienen su reconocimiento y recompensa. Este es el caso de la Bodega Descendientes de J. Palacios, en la que Álvaro Palacios procedente de la Rioja, está al frente junto a su sobrino Ricardo Pérez Palacios.

En 1.998 se fundó la antigua bodega de piedra en Villafranca del Bierzo, que fue restaurada completamente; aunque para ellos, según han declarado a los cuatro vientos, lo más importante es el viñedo. Recientemente en 2018 estrenan nuevo edificio en Corullón, para que albergue la bodega, diseñado por el arquitecto tudelano Rafael Moneo. El proyecto idea una bodega excavada en la montaña, en cuya parte superior se situa un mirador desde el que observar alguno de los viñedos más especiales, como pueden ser Moncerbal o Las Lamas. Su objetivo es ir aumentando la producción actual de 400.000 botellas, hasta alcanzar las 600.000 botellas en un plazo de cuatro o cinco años, aunque en realidad, estas nuevas instalaciones están dimensionadas pensando en una producción de unas 800.000 botellas. 

La bodega se estructura en tres volúmenes, bien asentados en el terreno, lo que permiten realizar las diferentes etapas el proceso de elaboración del vino. La zona más alta corresponde a la elaboración del vino, desde la recogida y selección de la uva hasta el embotellado, el volumen inferior está dedicado a las labores agrícolas, y entre ambos, supervisando tanto la producción del vino como su expedición y las tareas del campo, una zona intermedia está destinada a la gestión. La bodega se dispone en torno a tres patios, que dan servicio a estos volúmenes en los distintos niveles, patio de vendimia, patio social, patio de expedición.

Si se quiere entender los vinos de la Bodega Descendientes de J. Palacios se debe empezar por entender el valor de las viñas centenarias de las que proceden y el mimo con el que estás 90 hectareás son cuidadas para obtener estos caldos de calidad bajo la Denominación de Origen Bierzo, que empiezan a ser un referente tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Uno de sus vinos el Pétalos 2011 fue elegido en el año 2014 por el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker, el mejor vino del mundo calidad / precio y la Faraona 2014 su vino emblemático se alzó con los 100 puntos del crítico estadounidense. Vinos pura esencia Mencía.