PRECIO MEDIO: 18,64 €

BODEGA: Bodega Matarromera
D.O.: DO Ribera del Duero
PAIS: España
TIPO: Tinto
CRIANZA: Crianza
UVAS: Tempranillo

MARIDAJE:

Entrantes, carne, cordero, quesos, carne roja, carne blanca, queso manchego, queso curado.

ENVEJECIMIENTO:

12 meses en barricas de 225 litros de roble americano de grano fino y tostado medio de bosques de los Montes Apalaches, con un trasiego en mitad de crianza
%VOL GRADUACIÓN: 14,5%
TEMPERATURA: 16-18ºC
GUIA PEÑIN: No Disponible
ROBERT PARKER: No Disponible


CATA
Rojo picota muy subido, abundantes tonos violáceos.
Aromas intensos, gran complejidad, recuerdos de frutas silvestres muy maduras, nobles apuntes especiados de la madera nueva.
Sabroso, taninos redondos, paso generoso, aromas de chocolate y regaliz por vía retronasal

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