La uva Pigato es una variedad uva blanca de vino de origen italiano plantada principalmente en la región de Liguria. La uva se encuentra principalmente en la zona Riviera di Ponente en la región italiana de Liguria, y produce vinos fuertes y aromáticos con mucha fruta. La evidencia de ADN demuestra que Pigato, Vermentino y Favorita son de la misma variedad.
