Región de Valle de Tracia

El valle de Tracia es una región vinícola en el sur de Bulgaria. Es una de las dos designaciones IGP para el vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra son las llanuras del Danubio.

Las uvas de vino tinto están en primer plano en la parte occidental de la denominación. Las variedades líderes incluyen las variedades de Burdeos, Ruby Cabernet , Mavrud y Pamid. Mavrud es una variedad emblemática autóctona de la zona. Los centros vinícolas del oeste incluyen Asenovgrad, Brezovo y Perushtitsa.

La zona es muy grande, por lo que los comentarios generales sobre los estilos de vino y las condiciones de cultivo son muy difíciles de hacer. En el oeste, en la frontera con Macedonia, incluye la región periférica del Valle de Struma. En el este, abarca la mitad sur de la región del Mar Negro. Entre los dos se encuentran las tierras bajas de Tracia central.

El oeste del Valle de Tracia está protegido de los fuertes vientos y los sistemas meteorológicos del noreste. El clima sigue siendo continental, pero más moderado que en muchas partes de las llanuras del Danubio. Por lo general, llueve mucho durante la temporada de crecimiento.

El este de Tracia se considera el centro de frutas y verduras del país. También hay muchos viñedos en los suelos fértiles en áreas como Stara Zagora, Nova Zagora y Korten.

Tradicionalmente, el énfasis aquí también se ha puesto en los vinos tintos. Sin embargo, en los últimos años Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat y Traminer han dado buenos resultados. La zona también muestra potencial para los vinos espumosos.

Las dos I.G.P se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para unirse a la UE. Juntos son responsables de alrededor del 50 por ciento de la producción de vino del país.

También hay 52 DOP más pequeñas (el equivalente a un AOP en Francia), pero solo algunas de ellas se utilizan para grandes volúmenes. Sin embargo, las bodegas todavía utilizan un número considerable de términos geográficos tradicionales (que datan de antes de 2007). El Valle de Tracia es la zona vinícola más representativa del país.