Fecha: 26 Marzo 2023 
Autor: MrVinos.com
"El consumo de vino aumenta en todo el mundo a medida que la gente busca una experiencia gastronómica más sofisticada"
El vino siempre ha sido una bebida popular, pero en los últimos años ha habido un aumento en su consumo en todo el mundo. Según un informe reciente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el consumo global de vino ha aumentado en un 0,6% en el último año.
Este aumento en el consumo de vino se debe en parte a la creciente popularidad de la cultura gastronómica, ya que cada vez más personas buscan una experiencia culinaria más sofisticada. Además, el vino se ha convertido en una bebida de elección para muchos consumidores preocupados por su salud, ya que se ha demostrado que tiene beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El informe también destaca el creciente interés en los vinos orgánicos y biodinámicos, que se producen sin pesticidas ni productos químicos. Estos vinos se han vuelto cada vez más populares entre los consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente.
