Bodegas Mauro

Bodegas Mauro desde sus inicios allá por el 1978 se caracteriza por anteponer la calidad a la cantidad, elaborando unos vinos con inclinación al envejecimiento en producciones limitadas.

Son vinos de terruno, reconocibles y exquisitos, procedentes de de Tudela del Duero, una zona vallisoletana con una larga tradición vitivinícola de renombre, desde que en 1562 Felipe II la eximiera de pagar tributos por la calidad de sus viñas.

La elaboración de sus caldos se llevan a cabo combinando los métodos tradicionales con las técnicas más modernas y para prueba tenemos las instalaciones de las que disponen, empezando por una casona que data del siglo XVII restaurada para albergar la bodega subterránea donde se encuentran las naves de crianza y embotellado desde los 80, acompañada de una moderna y funcional edificación en Tudela del Duero que desde el 2004 se encarga de todo el proceso de elaboración.

El tiempo y el tipo de crianza lo marcará cada vino en función de los pagos, la edad de la viña y las características de la añada.

Bodegas Mauro pertenece a la I.G.P Vino de la Tierra de Castilla y León, contando con unas 80 hectáreas de viñedo donde las variedades principales son la Tinta fina o Tempranillo y la Syrah.

En bodegas Mauro estas variedades se extienden por 6 parcelas de suelos ligeros, de textura equilibrada, filtrantes y fáciles de trabajar y más arcillosos o calcáreos según en que parcela nos encontremos. Las edades medias de los viñedos son 20/25 años y no se emplean herbicidas, respetando al máximo la fauna y las reservas naturales de la viña, dejando que el clima continental con influencia atlántica mime las uvas.

Esta bodega produce anualmente entre 280.000 y 300.000 botellas de sus 3 vinos tintos, Mauro, Mauro Vendimia Seleccionada y Terreus que procede de un único viñedo produciendose sólo en años excepcionales.